Thi công nội thất phòng lab Công ty TNHH Chế Biến Nông Sản Sao Mai

Nhà máy chế biến nông sản và dược liệu Sao Mai được xây dựng tại Lô N-18, Khu công nghiệp Sao Mai, xã Đăk Rơ Wa, trải rộng trên diện tích hơn 50.000m2 với tổng vốn đầu tư 500 tỷ đồng. Nhà máy được trang bị dây chuyền công nghệ hiện đại, đồng bộ nhập khẩu, đạt chuẩn quốc tế. Công suất thiết kế của nhà máy lên tới 10.000 tấn sản phẩm trái cây chế biến mỗi năm, dự kiến doanh thu đạt khoảng 100 triệu USD mỗi năm và tạo việc làm cho hàng trăm lao động địa phương.

Sản phẩm chính của nhà máy bao gồm: Nước ép trái cây, nước trái cây cô đặc, trái cây tươi, trái cây sấy, đông trùng hạ thảo sấy, cùng các sản phẩm rượu trái cây và rượu thảo mộc.

Bên cạnh việc xây dựng nhà máy, Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Sao Mai cũng đang phát triển vùng nguyên liệu rộng 2.000 ha tại Quảng Ngãi, chuyên canh các loại cây trồng chính như: Chanh dây, dứa, xoài, và ổi.

Việc vận hành nhà máy chế biến nông sản và dược liệu không chỉ góp phần kết nối cộng đồng nông dân và doanh nghiệp mà còn liên kết giữa các doanh nghiệp với nhau. Qua đó hình thành chuỗi giá trị từ khâu trồng trọt, thu mua, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm; nâng cao giá trị nông sản địa phương, tạo thêm việc làm cho người dân, đặc biệt đối với đồng bào dân tộc thiểu số. Đồng thời, nhà máy góp phần tăng ngân sách địa phương và thúc đẩy sự phát triển kinh tế, xã hội bền vững cho tỉnh Quảng Ngãi cũng như khu vực Tây Nguyên.

Hình nội thất phòng lab Công ty TNHH Chế Biến Nông Sản Sao Mai

Chi tiết kỹ thuật về thiết kế và vận hành phòng lab

1. Nhóm thiết bị chuẩn bị mẫu

• Bàn thao tác chuẩn bị mẫu được thiết kế chịu tải trọng lớn, bề mặt chống hóa chất, có khoảng hở phù hợp để thao tác với các dụng cụ cân, khay chia mẫu đảm bảo quá trình chuẩn bị chính xác và sạch sẽ.
• Các thiết bị cân phân tích được đặt trên mặt bàn riêng biệt, có chống rung để đảm bảo độ chính xác trong cân định lượng hoạt chất hoặc nguyên liệu.
• Khu vực chuẩn bị mẫu cần bố trí gần chậu rửa để tiện việc làm sạch dụng cụ và loại bỏ tạp chất ngay sau thao tác.

2. Nhóm thiết bị phân tích và đo lường

• Trang bị các thiết bị phân tích HPLC, UV-Vis hoặc máy sắc ký thích hợp cho việc định lượng hoạt chất, kiểm tra độ hòa tan, độ đồng đều sản phẩm nông sản, dược liệu.
• Tủ hút khí và tủ an toàn sinh học được lắp đặt tại các vị trí phân tích mẫu có khả năng phát sinh bụi hoặc vi sinh để tránh ô nhiễm chéo và bảo vệ người vận hành.
• Độ ổn định và vi sinh của sản phẩm được kiểm định qua các phép thử tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliforms, nấm men nấm mốc...
• Mặt bàn của khu phân tích cần có chống rung và ổ cắm riêng điện áp ổn định cho thiết bị nhạy cảm.

3. Kiểm soát môi trường và an toàn

• Phòng lab được thiết kế hệ thống điều hòa, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm để đảm bảo điều kiện phân tích chính xác và duy trì chất lượng mẫu.
• Khu vực làm việc được bố trí khu sạch và khu bẩn riêng biệt để ngăn ngừa lây nhiễm chéo trong quá trình xử lý mẫu và phân tích.
• Tủ đựng vật liệu dễ cháy, hóa chất độc hại được bố trí tách biệt, có hệ thống hút khí để đảm bảo an toàn và giảm nguy cơ bay hơi hóa chất trong phòng.
• Luồng di chuyển mẫu theo hướng một chiều từ tiếp nhận, chuẩn bị mẫu, phân tích, xử lý thải đến lưu trữ hồ sơ giúp phòng lab vận hành khoa học, giảm thiểu rủi ro nhiễm chéo.

4. Hệ thống lưu trữ mẫu và hóa chất

• Thiết bị tủ lạnh và tủ đông bảo quản mẫu quan trọng, tránh hư hỏng hoặc biến đổi thành phần trong mẫu kiểm nghiệm.
• Tủ chứa hóa chất được làm bằng vật liệu chống ăn mòn, đặt tại vị trí thông thoáng, gần tủ hút để kiểm soát mùi và hơi hóa chất.
• Bố trí những ngăn tủ phù hợp để phân loại mẫu, tránh trộn lẫn và đảm bảo truy xuất nhanh khi cần thiết.

5. Phụ trợ và bố trí nội thất

• Đèn chiếu sáng tập trung và đèn chống chói được lắp đặt để tạo môi trường làm việc thuận tiện, dễ quan sát chi tiết mẫu.
• Bàn ghế và giá đỡ linh hoạt, chịu lực tốt, có vật liệu chống hóa chất để đảm bảo độ bền khi sử dụng lâu dài.
• Khoảng không gian đủ rộng để người vận hành dễ dàng di chuyển, thao tác với thiết bị và mẫu mà không gây cản trở hay nhiễu loạn quá trình thử nghiệm.