Công trình

Thi công nội thất phòng thí nghiệm ngành cà phê cho Công ty Lựa Chọn Đỉnh

Giới thiệu Công ty Cổ phần Quốc tế Thực phẩm Lựa Chọn Đỉnh

Công ty Cổ phần Quốc tế Thực phẩm Lựa Chọn Đỉnh, với hơn 50 năm kinh nghiệm trong ngành cà phê tại Việt Nam, là đơn vị uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm cà phê đa dạng, bao gồm cà phê rang xay, cà phê hòa tan và cà phê dạng lỏng tập trung. Trụ sở đặt tại TPHCM và nhà máy tại KCN Tây Bắc Củ Chi, công ty đã xây dựng thương hiệu vững mạnh, phục vụ hơn 200 triệu người tiêu dùng khắp khu vực.

Giải pháp thi công nội thất phòng thí nghiệm ngành cà phê cho Công ty Lựa Chọn Đỉnh

Lý Sơn Sa Kỳ Lab tự hào đồng hành cùng Công ty Lựa Chọn Đỉnh trong việc thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm chuyên sâu, đáp ứng nhu cầu kiểm soát chất lượng sản phẩm cà phê. Phòng thí nghiệm được bố trí hợp lý, đảm bảo quy trình làm việc khoa học, hiệu quả và tuân thủ tiêu chuẩn ngành thực phẩm.

1. Kỹ thuật vận hành phòng thí nghiệm

Phòng thí nghiệm được chia thành các khu chức năng theo quy trình:
Tiếp nhận mẫu → Chuẩn bị mẫu → Phân tích → Rửa và xử lý thải → Lưu trữ hồ sơ

  • Khu tiếp nhận mẫu: Gần khu chuẩn bị để thuận tiện chuyển mẫu.
  • Khu chuẩn bị mẫu: Trang bị tủ hút khí độc, cân phân tích, máy nghiền mẫu nhằm chuẩn bị chính xác mẫu cà phê cho các phân tích tiếp theo.
  • Khu phân tích: Gồm thiết bị đo pH, độ ẩm, nồng độ kim loại nặng, thử Salmonella, E.coli, Coliforms để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng cà phê.
  • Khu rửa và xử lý thải: Được bố trí riêng biệt, gần khu chuẩn bị để tránh ô nhiễm chéo.
  • Khu lưu trữ hồ sơ: Phòng lưu trữ tài liệu và kết quả được đặt ở vị trí thuận tiện cho việc truy xuất dữ liệu.

Xem thêm: Thi Công Phòng Thí Nghiệm Kiểm Nghiệm Thực Phẩm Cho Nhà Máy Cà Phê Hòa Tan Trung Nguyên

2. Thiết bị phòng thí nghiệm theo nhóm chức năng

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Lab R&d Cà Phê Nhà Máy Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Thực Phẩm Lựa Chọn Đỉnh

  • Chuẩn bị mẫu: Cân phân tích độ chính xác cao, máy nghiền mẫu, tủ hút khí độc.
  • Phân tích/đo lường: Máy đo pH, thiết bị phân tích độ ẩm, máy quang phổ UV-Vis, thiết bị đo kim loại nặng (ICP-MS hoặc AAS), máy xét nghiệm vi sinh (Salmonella, E.coli, Coliforms).
  • Kiểm soát môi trường: Máy đo nhiệt độ, độ ẩm phòng, hệ thống lọc không khí.
  • An toàn: Tủ hút khí độc, thiết bị báo cháy, bình chữa cháy.
  • Lưu trữ: Tủ hồ sơ chống ẩm, tủ bảo quản mẫu.
  • Phụ trợ: Máy rửa dụng cụ tự động, thiết bị khử trùng bề mặt.

3. Phép thử chính trong ngành cà phê

  • Đo pH và độ ẩm nhằm kiểm soát chất lượng hạt cà phê.
  • Xác định kim loại nặng đảm bảo an toàn thực phẩm.
  • Kiểm tra vi sinh với các chỉ tiêu Salmonella, E.coli, Coliforms để đảm bảo sản phẩm không bị nhiễm khuẩn.
  • Phân tích hóa học: đo hàm lượng caffeine, chất chống oxy hóa bằng UV-Vis hoặc HPLC nếu cần.

4. Bố trí layout phòng thí nghiệm phù hợp ngành cà phê

Phòng thí nghiệm được thiết kế theo luồng thao tác logic, giảm thiểu rủi ro ô nhiễm chéo và nâng cao hiệu quả làm việc:

  • Khu tiếp nhận mẫu và chuẩn bị mẫu đặt liền kề để thuận tiện chuyển giao.
  • Khu phân tích đặt gần khu chuẩn bị nhưng tách biệt để tránh nhiễm chéo mẫu.
  • Khu rửa và xử lý thải được bố trí riêng biệt, gần khu chuẩn bị để xử lý dụng cụ và chất thải nhanh chóng.
  • Khu lưu trữ hồ sơ nằm ở vị trí thuận tiện cho truy xuất tài liệu và lưu giữ kết quả phân tích.

Xem thêm: Thiết Kế Và Thi Công Nội Thất Phòng Thí Nghiệm Thực Phẩm Cho Công Ty Lựa Chọn Đỉnh

Việc thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm ngành cà phê cho Công ty Lựa Chọn Đỉnh được thực hiện bởi Lý Sơn Sa Kỳ Lab với tiêu chuẩn cao, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu khắt khe về kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.

Liên hệ Lý Sơn Sa Kỳ

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Thí Nghiệm Ngành Cà Phê Cho Công Ty Lựa Chọn Đỉnh

Để được tư vấn và thiết kế thi công nội thất phòng thí nghiệm thực phẩm chuyên nghiệp phù hợp với ngành cà phê, quý khách hàng vui lòng liên hệ:



Các tin khác

facebook
Facebook
Zalo
Zalo