Công trình

Thi công nội thất phòng thí nghiệm ngành hương liệu thực phẩm cho Công ty TNHH Hướng Đi

Giới thiệu dự án phòng thí nghiệm Công ty TNHH Hướng Đi

Công ty TNHH Hướng Đi (PATH Co., Ltd) chuyên cung cấp hương liệu và phụ gia trong chế biến thực phẩm, dược phẩm, cùng các loại hóa chất và hương liệu công nghiệp. Với mục tiêu cung cấp sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh và an toàn, phòng thí nghiệm được thiết kế để hỗ trợ kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất cho khách hàng.

Thiết kế và bố trí phòng thí nghiệm

Phòng thí nghiệm được bố trí theo quy trình vận hành khoa học, bao gồm các khu vực tiếp nhận mẫu, chuẩn bị mẫu, phân tích - đo lường, xử lý chất thải và lưu trữ hồ sơ. Khu vực tiếp nhận mẫu nằm gần cửa ra vào để thuận tiện cho việc chuyển giao mẫu, tiếp đến là khu chuẩn bị mẫu, được thiết kế liền kề với khu phân tích nhằm tối ưu hiệu quả làm việc. Khu xử lý chất thải được đặt riêng biệt, đảm bảo an toàn môi trường. Khu vực lưu trữ hồ sơ được bố trí ở nơi dễ tiếp cận nhưng không ảnh hưởng đến hoạt động phân tích.

Nhóm thiết bị và chức năng vận hành

  • Chuẩn bị mẫu: tủ cân điện tử, máy xay mẫu, bộ dụng cụ chuẩn hóa mẫu
  • Phân tích và đo lường: máy sắc ký khí (GC) để xác định thành phần hương liệu, thiết bị đo pH, máy đo độ ẩm, thiết bị phân tích kim loại nặng theo tiêu chuẩn thực phẩm
  • Kiểm soát môi trường: máy điều hòa nhiệt độ và độ ẩm, hệ thống lọc không khí để đảm bảo môi trường phòng thí nghiệm ổn định
  • An toàn: tủ hút khí độc, thiết bị báo cháy, bình chữa cháy được trang bị đầy đủ
  • Lưu trữ: tủ đựng mẫu và hồ sơ được khóa an toàn, có hệ thống quản lý dữ liệu điện tử
  • Phụ trợ: hệ thống rửa dụng cụ tự động, bồn rửa tay, khu vực nghỉ ngơi cho nhân viên

Phép thử tiêu biểu theo ngành hương liệu thực phẩm

Phòng thí nghiệm tập trung kiểm tra các chỉ tiêu đảm bảo chất lượng hương liệu thực phẩm như: xác định thành phần hóa học bằng sắc ký khí (GC), đo pH, độ ẩm, kiểm tra hàm lượng kim loại nặng (Pb, Cd, As), kiểm tra chỉ tiêu an toàn theo quy định ngành thực phẩm để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Layout vận hành thực tế

Quy trình vận hành bắt đầu từ khu tiếp nhận mẫu, chuyển sang chuẩn bị mẫu để tiến hành các phép thử. Khu phân tích đặt cạnh khu chuẩn bị giúp tăng hiệu quả làm việc, đồng thời đảm bảo không gian sạch sẽ và hạn chế lây nhiễm chéo. Khu xử lý chất thải được thiết kế riêng biệt để đảm bảo an toàn môi trường và tuân thủ quy định xử lý chất thải hóa học. Cuối cùng, hồ sơ và dữ liệu được lưu trữ trong khu vực riêng, thuận tiện cho công tác quản lý và truy xuất thông tin.



Các tin khác

facebook
Zalo
Zalo