Thi công nội thất phòng thí nghiệm R&D ngành Thực phẩm cho Nova Consumer Group

Giới thiệu dự án phòng thí nghiệm R&D thực phẩm Nova Consumer Group

Nova Consumer Group, thành viên của Nova Group, hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và hàng tiêu dùng với mục tiêu phát triển các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, an toàn vệ sinh. Để đảm bảo kiểm soát chất lượng sản phẩm, Nova Consumer Group đã đầu tư thi công nội thất phòng thí nghiệm R&D chuyên biệt cho ngành thực phẩm, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kiểm nghiệm hiện đại và hiệu quả.

Thiết kế và bố trí phòng thí nghiệm

Phòng thí nghiệm được bố trí theo quy trình vận hành khoa học, gồm các khu vực liên kết chặt chẽ:

• Tiếp nhận mẫu: Khu vực đầu tiên, gần cửa ra vào để thuận tiện tiếp nhận và phân loại mẫu thực phẩm, tránh lây nhiễm chéo.
• Chuẩn bị mẫu: Khu vực trang bị cân phân tích, máy xay mẫu, tủ ly tâm để chuẩn bị mẫu kiểm nghiệm.
• Phân tích và đo lường: Đây là khu trung tâm với các thiết bị phân tích chuyên biệt như máy PCR, máy sắc ký HPLC, máy đo độ pH, máy đo độ ẩm, thiết bị quang phổ UV-Vis, máy đo kim loại nặng để thực hiện các phép thử Salmonella, E.coli, Coliforms, pH, độ ẩm, kim loại nặng…
• Rửa và xử lý thải: Khu vực riêng biệt, trang bị bồn rửa, máy tiệt trùng, hệ thống xử lý chất thải đảm bảo an toàn và vệ sinh môi trường.
• Lưu trữ hồ sơ và mẫu: Phòng lưu trữ thiết kế khoa học để bảo quản hồ sơ kiểm nghiệm và mẫu vật mẫu theo quy định.

Nhóm thiết bị chính theo chức năng

Chuẩn bị mẫu

• Cân phân tích điện tử
• Máy xay nghiền mẫu
• Tủ ly tâm

Phân tích và đo lường

• Máy PCR (phát hiện vi khuẩn Salmonella, E.coli)
• Máy sắc ký lỏng HPLC (phân tích dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng)
• Máy đo pH điện tử
• Máy đo độ ẩm
• Máy quang phổ UV-Vis
• Thiết bị đo kim loại nặng

Kiểm soát môi trường

Xem thêm: Thiết Kế Nội Thất Phòng Lab R&d Nova Consumer Group

• Hệ thống điều hòa không khí tạo môi trường sạch
• Máy lọc không khí

An toàn phòng thí nghiệm

• Bồn rửa mắt khẩn cấp
• Tủ hút khí độc
• Hệ thống báo cháy và chữa cháy tự động

Lưu trữ

• Tủ đựng hóa chất an toàn
• Tủ lạnh bảo quản mẫu

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Thí Nghiệm Kiểm Nghiệm Thực Phẩm Tại Nhà Máy Sản Xuất Phô Mai Cheese 4p’s

Phụ trợ

• Máy tính và phần mềm quản lý dữ liệu
• Bàn thao tác inox chống ăn mòn

Quy trình vận hành thực tế

Mẫu thực phẩm sau khi tiếp nhận sẽ được chuyển đến khu chuẩn bị mẫu để tiến hành cân, nghiền và xử lý ban đầu. Tiếp đó, mẫu được chuyển sang khu phân tích với các thiết bị chuyên dụng nhằm kiểm tra các chỉ tiêu quan trọng như Salmonella, E.coli, Coliforms, độ pH, độ ẩm, kim loại nặng. Kết quả được ghi nhận và lưu trữ tại phòng hồ sơ. Các thiết bị rửa và xử lý chất thải được đặt tại khu riêng biệt để đảm bảo vệ sinh và an toàn môi trường. Mỗi khu vực được bố trí gần nhau nhằm tối ưu luồng di chuyển mẫu và nhân viên, đồng thời tách biệt khu rửa và lưu trữ để tránh ô nhiễm chéo.

Xem thêm: Thi Công Phòng Thí Nghiệm Kiểm Soát Chất Lượng Thực Phẩm Tại Westfood Hậu Giang

Kết luận

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Thí Nghiệm R&d Ngành Thực Phẩm Cho Nova Consumer Group

Phòng thí nghiệm R&D ngành thực phẩm của Nova Consumer Group được xây dựng với hệ thống thiết bị hiện đại, quy trình vận hành khoa học, đảm bảo kiểm nghiệm chính xác các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Thi công nội thất được thiết kế tối ưu, đáp ứng tiêu chuẩn ngành thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu trên thị trường.