Thi công phòng thí nghiệm Hóa Lý tại Nhà máy sữa Candor M.D Organic Trảng Bàng

Giới thiệu dự án tại Nhà máy sữa Candor M.D Organic Trảng Bàng

Công ty TNHH Sữa Candor M.D Organic, đặt tại Tổ 13, ấp Tân Thuận, xã Hưng Thuận, huyện Trảng Bàng, Tây Ninh, chuyên sản xuất và chế biến các sản phẩm từ sữa. Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu và thành phẩm theo tiêu chuẩn ngành sữa, phòng thí nghiệm Hóa Lý được thiết kế và thi công hiện đại, đáp ứng các yêu cầu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

Nội thất và phụ kiện phòng thí nghiệm chuyên dụng cho ngành sữa

Phòng Lab tại nhà máy được trang bị hệ thống nội thất tối ưu, phù hợp với đặc thù ngành sữa:

• Bàn thí nghiệm trung tâm tích hợp kệ dụng cụ 2 tầng, giúp tối ưu không gian lưu trữ hóa chất và thiết bị, thuận tiện thao tác kỹ thuật.
• Dãy bàn thí nghiệm áp tường có hộc tủ treo, hỗ trợ sắp xếp hóa chất và vật tư gọn gàng, đảm bảo an toàn và dễ tiếp cận.
• Bàn thí nghiệm đơn linh hoạt cho các thao tác đặc thù hoặc các thử nghiệm riêng biệt được thực hiện hiệu quả.
• Tủ treo tường cửa kính bảo quản hóa chất và dụng cụ, giúp quan sát dễ dàng và bảo vệ khỏi bụi bẩn.
• Bồn rửa inox 304 đôi có khả năng chống ăn mòn hóa chất cao, đảm bảo vệ sinh dụng cụ và giảm nguy cơ nhiễm chéo.
• Phụ kiện hỗ trợ như vòi rửa 3 nhánh, bồn rửa chịu hóa chất, giá phơi dụng cụ thủy tinh được bố trí tiện lợi trên bàn thí nghiệm, nâng cao hiệu quả sử dụng.

Thiết bị thí nghiệm chuyên biệt và phép kiểm trong phòng Lab ngành sữa

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Lab Hóa Lý Và Vi Sinh Cho Nhà Máy Sữa Candor M.d Organic Trảng Bàng

Phòng Lab được trang bị các thiết bị hiện đại và thực hiện các phép kiểm định quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng sữa:

• Máy phân tích sữa đo nhanh các chỉ số béo, protein, lactose, SNF, giúp kiểm soát nguyên liệu và sản phẩm.
• Máy đo pH đánh giá độ acid và độ ổn định của sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Máy Kjeldahl phân tích hàm lượng protein theo tiêu chuẩn ngành sữa, đảm bảo kết quả chính xác.
• Thiết bị HPLC và ELISA phát hiện tồn dư kháng sinh và aflatoxin M1, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
• Tủ ấm vi sinh và autoclave hỗ trợ nuôi cấy và khử trùng dụng cụ, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn chéo trong phân tích vi sinh.
• Cân phân tích và homogenizer đảm bảo độ chính xác trong quá trình chuẩn bị mẫu và phân tích.

Layout và quy trình vận hành phòng thí nghiệm sữa

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Lab Hóa Lý Và Vi Sinh Nhà Máy Sữa Candor – Trại Bò Giống M.d Công Ty Tnhh Sữa Candor M.d Organic Trảng Bàng Tên Giao Dịch Tiếng Anh: Trang Bang

Phòng thí nghiệm được bố trí theo luồng vận hành hiệu quả, đảm bảo an toàn và tiết kiệm thời gian:

• Khu tiếp nhận mẫu đặt gần cửa ra vào để thuận tiện nhận và kiểm tra mẫu nguyên liệu, sữa thành phẩm.
• Khu chuẩn bị mẫu gồm bàn thí nghiệm linh hoạt, cân phân tích, homogenizer, đặt liền kề khu tiếp nhận nhằm rút ngắn thời gian xử lý.
• Khu phân tích tập trung các thiết bị phân tích chuyên biệt như máy phân tích sữa, máy Kjeldahl, HPLC, ELISA, máy đo pH, tạo thuận lợi cho thao tác kỹ thuật và kiểm soát chất lượng.
• Khu rửa và xử lý thải gồm bồn rửa inox 304 đôi, vòi rửa hóa chất đặt tách biệt nhưng thuận tiện di chuyển từ khu phân tích để đảm bảo vệ sinh và chống nhiễm chéo.
• Khu lưu trữ hồ sơ và mẫu được bố trí gần khu phân tích để dễ dàng quản lý tài liệu và mẫu thử nghiệm.

Việc phân chia khu vực hợp lý và sử dụng nội thất chuyên dụng giúp phòng thí nghiệm vận hành trơn tru, an toàn và hiệu quả theo tiêu chuẩn ngành sữa.