Gọi điện
SMS
Chỉ ĐườngCông trình
Thiết kế thi công phòng thí nghiệm ngành chế biến điều cho Intersnack Bình Thuận
Giới thiệu dự án phòng thí nghiệm tại Intersnack Bình Thuận
Vào tháng 9 năm 2020, Lý Sơn Sa Kỳ Lab đã đảm nhận thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm cho khách hàng Intersnack Bình Thuận, chuyên ngành chế biến điều tại Khu Công Nghiệp Phan Thiết – Bình Thuận. Dự án tập trung phát triển không gian làm việc khoa học, tiện nghi, phù hợp với yêu cầu kiểm nghiệm trong ngành thực phẩm.
Bố trí mặt bằng và phân khu chức năng
Phòng thí nghiệm được chia thành ba khu vực chính:
- Phòng Thí Nghiệm Chính: Bao gồm bàn thí nghiệm trung tâm và áp tường, bồn rửa inox, kệ lưu mẫu, kệ dụng cụ và hộp chuyển mẫu (pass-box) liên kết trực tiếp với nhà máy.
- Phòng Lưu Mẫu: Trang bị kệ thép sơn tĩnh điện bố trí áp tường, đáp ứng nhu cầu lưu trữ mẫu mẫu vật an toàn, khoa học.
- Phòng Họp và Đào Tạo (Training): Gồm bàn máy tính đặt giữa phòng, ghế họp có đệm vải và bảng ghi chú bằng kính sữa, phục vụ công tác đào tạo và hội thảo nội bộ.
Thiết bị và công nghệ sử dụng trong phòng Lab
Nhóm thiết bị chuẩn bị mẫu
- Bàn thí nghiệm trung tâm và áp tường với mặt bàn Phenolic Resin chống hóa chất, dễ vệ sinh.
- Bồn rửa inox 304 SUS kích thước 800x600x800mm đảm bảo vệ sinh và chống ăn mòn.
- Pass-box chuyển mẫu từ khu sản xuất vào phòng thí nghiệm, giảm thiểu rủi ro nhiễm chéo.
Nhóm thiết bị phân tích và đo lường
Phòng Lab của Intersnack Bình Thuận chủ yếu kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm như Salmonella, E.coli, Coliforms, độ ẩm, pH và kim loại nặng. Do đó, các thiết bị phân tích bao gồm:
- Máy đo pH và độ ẩm mẫu điều.
- Thiết bị kiểm tra vi sinh (Salmonella, E.coli, Coliforms) với quy trình lấy mẫu nghiêm ngặt.
- Máy đo kim loại nặng để đảm bảo hàm lượng an toàn.
Nhóm kiểm soát môi trường và an toàn
- Phòng được áp dụng tấm Panel cách nhiệt dày 50mm, bo góc nhôm thẩm mỹ và kính quan sát giúp phòng luôn thông thoáng và sạch sẽ.
- Hệ thống hút khí và lọc khí đảm bảo không khí trong phòng luôn đạt tiêu chuẩn sạch phù hợp với ngành thực phẩm.
- Hệ thống an toàn phòng chống cháy nổ và thiết bị bảo hộ cá nhân đầy đủ.
Nhóm lưu trữ và phụ trợ
- Kệ lưu mẫu 60 ô kích thước 240x200x250mm, làm từ thép sơn tĩnh điện màu xám, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh.
- Kệ dụng cụ được thiết kế dạng treo trên khung sắt chữ C chắc chắn, thuận tiện cho việc lấy và cất dụng cụ nhanh chóng.
- Bảng kính sữa bố trí thuận tiện cho việc ghi chú, hỗ trợ quá trình họp và đào tạo.
Layout vận hành phòng Lab
Phòng thí nghiệm được thiết kế theo quy trình làm việc khoa học:
- Tiếp nhận mẫu: Mẫu được chuyển từ nhà máy qua pass-box trực tiếp vào phòng thí nghiệm, giảm thiểu rủi ro nhiễm chéo.
- Chuẩn bị mẫu: Tại bàn thí nghiệm trung tâm và áp tường, mẫu được xử lý và chuẩn bị cho các phân tích tiếp theo.
- Phân tích: Các phép thử về vi sinh, hóa lý được thực hiện theo quy trình chuẩn, đảm bảo độ chính xác và tin cậy.
- Rửa và xử lý thải: Bồn rửa inox được bố trí gần khu thí nghiệm giúp nhanh chóng vệ sinh dụng cụ và xử lý chất thải đúng quy định.
- Lưu hồ sơ và báo cáo: Khu vực máy tính và phòng họp đào tạo được bố trí gần nhau, thuận tiện cho việc nhập liệu, lưu trữ và trao đổi thông tin.
Khu vực lưu mẫu được tách biệt để đảm bảo an toàn mẫu và tiện lợi trong quản lý.
Thực tế thi công
Quá trình thi công được Lý Sơn Sa Kỳ Lab kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo từng chi tiết nội thất đều đạt chất lượng cao, đồng bộ từ thiết kế đến thi công. Bàn thí nghiệm, kệ lưu mẫu, bồn rửa inox và các trang thiết bị đều được gia công tỉ mỉ, phù hợp kích thước và công năng theo yêu cầu thực tế của Intersnack Bình Thuận.
Chúng tôi tự hào mang đến giải pháp phòng thí nghiệm chuẩn ngành chế biến điều, góp phần nâng cao chất lượng kiểm nghiệm và đảm bảo an toàn sản phẩm cho khách hàng.
Liên hệ
Để được tư vấn thiết kế và thi công phòng thí nghiệm phù hợp với nhu cầu ngành chế biến điều, quý khách vui lòng liên hệ với Lý Sơn Sa Kỳ Lab ngay hôm nay.
